반응형 크루아상1 세계적 인기 디저트 크루키를 비건으로 즐기기 크루키(Crookie)는 크루아상과 쿠키를 결합 한 디저트로, 쿠키와 크루아상의 장점만 쏙쏙 찾아낸 독특한 맛과 식감으로 인기몰이를 하고 있습니다. 크루아상의 부드러움에 쿠키의 달콤함을 더한 크루키를 비건 식단을 지향하는 분들도 마음 놓고 즐길 수 있는 레시피와 과정, 그리고 이점에 대해 자세히 살펴보겠습니다.크루아상의 역사크루아상에 대한 히스토리는 여러 가지가 있지만, 그중 가장 유력하고 널리 알려진 내용은 17세기 말 오스트리아의 비엔나에서 시작되었는데 오스만 제국의 침공을 막은 비엔나의 제과사들이 터기 국기에 나타난 초승달 모양을 본떠 빵을 만든 것에서 비롯되었다고 합니다. 그러나 크루아상이 프랑스에서 본격적으로 시그니처가 된 이유는 20세기 초, 파리에서 큰 인기를 끌며 현대적인 크루아상의 형태를.. 2024. 6. 16. 이전 1 다음 반응형
